| Termen | Definiție |
|---|---|
| Stereoizomeri | substanţe izomere care diferă între ele prin modul de aranjare a atomilor dintr-o moleculă. |
| Stereotip | neschimbat; banal; (fiziologie) ~ dinamic = complex de mişcări sistematizate în urma unor repetări în condiţii identice. |
| Steril | materilal, fără valoare conţinut în minereuri şi în cărbuni. |
| Steriliza | a distruge agenţii patogeni dintr-un mediu sau de pe un obiect. |
| Sterol | substanţă organică cu structură complexă şi funcţie de alcool. |
| Stigmatism | proprietate a unui sistem optic de a da, pentru fiecare punct al unui obiect, câte o imagine punctuală, clară, fără aberaţii. |
| Stoechiometric | cantităţi egal măsurate. |
| Stomat(o) -, - stom, - stomie | ,, gură “. |
| Streptococ | gen de bacterii care se găsesc în materii putrede şi care sunt agenţii patogeni ai multor infecţii; microb care se grupează în lanţuri. |
| Stres | nume dat oricărui factor de mediu care provoacă organismului o reacţie anormală; efect dăunător organismului uman produs de un factor de mediu; stare de tensiune neuropsihică. |
| Striaţie(striaţii) | fiecare dintre dungile fine, paralele între ele, de pe suprafaţa unor corpuri; sistem format din astfel de dungi. |
| Stromă | ţesut fundamental al unui organ. |
| Strung | maşină-unealtă pentru prelucrarea, prin aşchiere, cu ajutorul unei unelte, a suprafeţelor unei piese în mişcare de rotaţie. |
| Strunji | a prelucra un material cu ajutorul strungului. |
| Stuf | plantă erbacee din familia gramineelor, înaltă până la 4 m, care creşte prin mlaştini; pe malurile râurilor şi ale lacurilor, fiind folosită la acoperitul caselor, la fabricarea celulozei. |